Recettes de pâtes
Si on se mettait au one pot pasta ?
Le one pot pasta, ce sont des plats de pâtes où tous les ingrédients cuisent dans la même casserole d’eau bouillante. Cette technique permet d’élaborer
Bienvenue sur le blog Papote ! C’est ici que nous partagerons, au fil du temps et des saisons, nos infos, nos recettes, nos petites actions, nos envies d’un monde meilleur… tout ça, avec des pâtes ! Vous y trouverez de l’info, de la pure, de la bonne, la nôtre! On vous raconte ici nos réalités d’agriculteur, transformateur, commerçant et citoyen.
Le one pot pasta, ce sont des plats de pâtes où tous les ingrédients cuisent dans la même casserole d’eau bouillante. Cette technique permet d’élaborer
Les pâtes font sans aucun doute partie de notre vie quotidienne. Mais leur culture et leur fabrication ont-elles un impact important sur l’environnement ? On
Le régime méditerranéen, ou régime crétois, est particulièrement recommandé par les nutritionnistes. Pâtes, huile d’olive, poissons, légumes… ça tombe bien, nous, on l’adore, surtout en
Guerre en Ukraine, sécheresse, montée des prix des matières premières… Les événements de ce printemps nous font craindre une pénurie de certains aliments de première
Pour le plaisir des fins gourmets, nous vous présentons les 10 commandements pour réussir vos recettes de pâtes bolognaises artisanales et françaises. Il est difficile
Des pâtes, des pâtes, oui mais… des pâtes artisanales ou des pâtes industrielles ? Il existe bien des différences entre les types de pâtes. Qu’est-ce qui
Chacun, à son échelle, peut participer à changer les choses ! A travers nos comportements au quotidien, on peut participer à œuvrer pour un monde plus
Un simple petit faux pas peut gâcher la cuisson de vos pâtes. Voici quelques erreurs qu’il faut éviter pour réussir la cuisson de vos pâtes.
En hiver, on a envie de réconfort, de recettes qui tiennent au corps et… de fromage ! Voici une recette de pâtes pour l’hiver très
Nous sommes nombreux à vouloir mieux manger. Mais la qualité des aliments a un coût. On vous explique pourquoi, à travers l’exemple de nos pâtes