Description
Penne Rigate, en voilà un drôle de nom ! Pourquoi Rigate d’ailleurs ? Eh oui, si vous ne saviez pas, il existe aussi les Penne Lisce (lisse en italien) alors que les Rigate sont striées. En effet, chez Papote, on a fait le choix de fabriquer ces pâtes selon le procédé traditionnel de tréfilage au bronze pour gratouiller cette petite Penne ! 😇
En les chatouillant comme cela, se forme des rainures à l’intérieur de la pâte, lui conférant une certaine rugosité et donc une texture unique ! 👌
On ajoute à cela, une forme tubulaire, et sa structure est parfaite pour lui permettre de retenir des sauces gourmandes, telle que la légendaire sauce arrabbiata ou encore le pesto ! 😍
Envie davantage de gourmandises ? 👉 Allez voir notre guide sur les sauces !
Finalement, ce n’est pas un hasard que Penne signifie en italien « plume » au sens du stylo ! Alors n’hésitez plus, et écrivez votre histoire avec les pâtes Penne de chez Papote ! 🖋️
Ingrédients : farine de blé dur, eau
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie | 1420 kJ
336 kcal |
Matières grasses
dont acides gras saturés |
1,8 g
0,4 g |
Glucides
dont sucres |
66 g
2,1 g |
Protéines | 13 g |
Fibres alimentaires | 3,0 g |
Sel | 0,03 g |
Vous l’aurez compris, chez Papote, comme nos pâtes penne en vrac, toutes nos pâtes ont leur spécificités ! Si vous les avez goutées et que vous avez envie de nous dire un petit quelque chose ou de nous laisser un avis sur google, n’hésitez pas ! On adore vous lire ! 🥰
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