Risoni au Poivron & Piment d’Espelette – façon risotto

Description

Avec le Risoni Poivron & Piment d’Espelette Papote, cap sur une cuisine colorée, joyeuse, piquante juste comme il faut. Les risoni absorbent les arômes du poivron et du piment basque pour donner un risotto de pâtes vibrant, gourmand, relevé, mais pas trop brûlant.

Une recette idéale pour ceux qui aiment les saveurs du Sud — simples, franches, généreuses.

La promesse Papote :

• des ingrédients simples et traçables
• un séchage à basse température
• aucune poudre magique, aucun arôme, aucun additif
• une alternative gourmet & durable
• un risotto sans riz, mais plein de sens

Et surtout : une nouvelle façon de cuisiner le risotto. Plus local. Plus malin. Plus bon 😉

Ingrédients : risoni (farine de blé dur) (94%), poivron rouge (4%), ail, persil, piment d’Espelette (0,1%).

Idées recettes & alliances :
– Chorizo grillé ou merguez coupée en morceaux
– Tomates confites + feta ou burrata
– Poulet rôti + olives noires
– Version estivale : zeste de citron & basilic frais

Poids net: 250g – convient pour 2/3 personnes

Conseils de préparation:

1. Faites revenir le contenu du sachet dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant 1 minute.
2. Ajoutez 700 ml d’eau et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes, jusqu’à évaporation. Mélangez de temps en temps pour éviter que cela n’accroche.
3. Hors du feu, incorporez du parmesan râpé selon votre goût et mélangez bien.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

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