Lentilles noires – Grains de nature

Description

Plongez dans l’univers raffiné des lentilles noires Beluga signées Grains de Nature, cultivées avec soin par Marie-Laure et Pierre dans l’Aube. Généralement importée du Canada, cette lentille d’exception pousse pourtant très bien dans nos champs, pour le plus grand plaisir des amateurs de légumineuses locales et savoureuses !

🌿 Origine et culture responsable
Ces lentilles Beluga sont semées en mélange avec de la cameline, une plante qui leur sert de tuteur naturel. Ce duo forme un couvert dense qui limite naturellement la pousse des mauvaises herbes, sans aucun produit phytosanitaire : zéro pesticide garanti ! Une approche respectueuse des sols et de la biodiversité, fidèle à nos valeurs de production durable et locale.

🍽️ Goût et texture incomparables
Appelée Beluga en référence à ses petits grains noirs et brillants rappelant le caviar, cette lentille séduit par sa saveur délicate, aux notes de noisette et de châtaigne. Elle tient parfaitement à la cuisson, ce qui en fait un ingrédient idéal pour vos salades, plats chauds ou accompagnements.

💪 Bienfaits nutritionnels
Naturellement riche en protéines végétales, fibres, fer et minéraux, la lentille Beluga est un allié de choix pour une alimentation équilibrée et savoureuse. Adaptée aux régimes végétariens, elle constitue une excellente alternative aux protéines animales.

🥣 Préparation
Rincer les lentilles à l’eau claire, puis les cuire environ 20 minutes dans deux fois leur volume d’eau. Idéales en salade tiède, en curry, en accompagnement de légumes rôtis ou de viandes blanches.

Savourez l’authenticité des lentilles noires Beluga de Grains de Nature, un produit local, sain et plein de caractère — cultivé avec respect et amour du bon goût.